Mars 2015
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Le Journal interne de PASSION WESTERN





34° EDITION mars MARS 2015




Nous voici déjà en mars, mois du renouveau, qui fait éclore les bourgeons et éveille la faune et la flore grâce aux premiers rayons de soleil qui pointent à l’horizon. Il nous vient une irrésistible envie de chambouler la maisonnée en y mettant un grand coup de balai, en refaisant la déco et, pour les amoureux des jardins, il est temps de s’activer à la plantation.

Il est amusant de constater l’effet qu’un simple rayon de soleil a sur nous… et nous redonne le moral instantanément pour aborder la vie avec douceur ...

Sur ce, je vous laisse découvrir le nouveau Little Mag et bonne lecture.







je regarde

Au sommaire de mois-ci :


frise oiseaux

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Vos anniversaires :

Avril

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Artiste à l’honneur :

LEE KERNAGHAN

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Reportages

FEVRIER

alt 06 :

Le Cannet
Crêpes party avec nos animatrices

alt 18 :

Grasse
Cowboys en folie

alt 28 :

Fayence
Première nuit de la St Patrick avec AZUR IRISH DANCE ACADEMY
Stages de danses irlandaises et bal

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Evènements à venir :

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St Cézaire s/Siagne
13ème Côte Historique – Animation country

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St Cézaire s/Siagne
Carnaval

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Grasse
Rando VTTBigreen – Animation country

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Divers :

alt Le saviez-vous ?

Fêtes des Grands-Mères

alt Insolite

Un Bison pas comme les autres ...

alt Recette du mois

Tartinades

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Vos petites annonces



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gateau danniversaire

A TOUTES LES COWGIRLS ET COWBOYS DU MOIS

D'AVRIL



07 : CATHY (Trésorière).
03 : KATIA G.
05 : FANNY G.
05 : MICHELE R.
06 : JACKY B.
06 : JOSIANE S.
07 : DANIELLE P.
07 : RENE P.
09 : MONIQUE ROS.
10 : PASCALE D.
11 : EMILY (Animatrice).
11 : DOLORES M.
12 : AGNES D.
12 : DJO V.
14 : FRANCE G.
14 : JOËLLE M.
15 : CATHERINE H.
17 : ALAIN C.
17 : REGINE D.
18 : CHRISTELE R.
18 : LOLO (Animatrice).
19 : LUCIENNE S.
20 : HUGUETTE L.
20 : MARIE-FRANCOISE H.
27 : MICHELE D.





Nous leur souhaitons une année remplie de petits plaisirs, d'une santé à toute épreuve et beaucoup d’amour.



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coup de coeur

de Michel




LEE KERNAGHAN


lee kernaghan

Raymond Lee Kernaghan est Australien, auteur, compositeur, musicien, guitariste et chanteur Country. Fils de Pam et Ray Kernaghan, l'un des pionniers de la country australienne avec 14 disques d'or et 2 de platine à son actif, il est né le 15 avril 1964 dans le bush, à Corryong, dans l’état de Victoria au pied des « hauts plateaux ».

La passion pour la musique country est une affaire de famille, car son frère Greg et ses sœurs Tania et Fiona sont également chanteurs. Mais c’est Lee qui est sorti du lot en devenant le premier artiste country de ventes d’albums en Australie. Dans les années 90, Lee était aussi célèbre que Garth Brooks en Amérique.




Ses débuts

En 1986, Lee se rend avec son père à Nashville où ils jouent ensemble lors de la fameuse semaine de la Fan Fair. En 1991, il rencontre le producteur de musique Garth Porter qui prend sa carrière en main.




Sa carrière

En 1992, il réalise son premier album "The Aria" qui gagne le "Outback Club".

En 1993, son premier titre "Boys From The Bush", classé n°1, devint un hymne national. Il célèbre dans cette composition une façon de vivre qui changera la musique country australienne pour toujours. Il gagne ainsi son 1er « Golden Guitar ».

Ses chansons lui ont toujours été inspirées par la vie rurale des habitants de son pays. Ses textes racontent leur quotidien, les grands espaces et Lee se sent profondément concerné et impliqué dans tout ce qu’il chante.

Il a dominé les charts avec différents albums dont "Three Chain Road", "1959", "Hat Town", et "Electric Rodeo" et devint le faiseur de hits de la décennie.
L’album "Three Chain Road" a été récompensé par le record de 5 Golden Guitars aux « Australian Country music Awards ».

Lee est devenu un personnage important dans la musique de son pays, et fut nommé l’homme de l’année par le 1er Ministre Australien Kevin Rudd en 2008. Il a été désigné le plus grand faiseur de hits des 20 dernières années pour la musique Country Australienne. Il a vendu plus d’un million d’albums en Australie, a gagné 27 Golden Guitars, 3 Aria Awards, 26 titres numéro 1, 10 albums de hits classés Platinum ou meilleures ventes. Pour beaucoup de personnes, il représente l’esprit et les valeurs de l’Australie rurale.

Il vient d’enregistrer un single de charité avec la chanson titre de son prochain album « Spirit of the Anzacs », avec plusieurs autres artistes australiens, pour rendre hommage aux hommes et femmes des Forces de défense de l’Australie qui servent leur pays et donnent leur vie pour la liberté. Les fonds amassés lors de la vente du single seront reversés aux organismes de bienfaisance Héritage et Soldat.

Découvrez ce très bel hommage : Spirit of the Anzacs




Vie personnelle

Il est marié à la chanteuse Robyn McKelvie et a deux fils.



lee et robbie Kernaghan


Principaux tubes

  • Boys from the Bush
  • High Country
  • She’s my ute
  • Three chain road
  • You rock my world
  • Kerosene lane



Quelques vidéos à découvrir

Boys from the Bush
It’s only Country
Australian boy

Pour en savoir davantage sur sa discographie et ses nombreuses récompenses, rendez-vous sur son site officiel : leekernaghan.com.au






LES NOUVEAUTES CD DU MOIS

  • 8 Ball Aitken - The New Normal
  • Kim Carson - Enough Heart Left To Break



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REPORTAGES






06 – LE CANNET

Réunion et crêpes party pour nos animatrices


reunion animatrices

A la suite de notre réunion mensuelle, réconfort bien mérité autour d’une table garnie de succulentes crêpes





18 – GRASSE

Mardi Gras – Cowboys en folie


Ce soir là, perruques et costumes étaient de sortie pour célébrer Mardi-Gras. Puce et ses élèves s’en sont donnés à cœur joie en revêtant leurs plus beaux atours. Le cours, transformé en grand carnaval, s’est déroulé dans une ambiance très sympathique.



grasse mardi gras

Qu’ils sont beaux !





28 – FAYENCE

Première nuit de la St Patrick avec AZUR IRISH DANCE ACADEMY


La première nuit de la St Patrick, organisée par l’association Azur Irish Dance de Tourrettes, a remporté un vif succès. Après le stage de danses irlandaises, réunissant plus de 70 participants, s’en est suivi un show époustouflant de claquettes, le tout sous la houlette de Lucie Auburtin. Puis, bal irlandais avec mise en pratique des danses apprises l’après-midi. Grand moment de bonheur et de convivialité accompagné par d’excellents musiciens, dont Jérôme Fourcand.



nuit irlandaise
nuit irlandaise

Yannick, Laetitia et Justine ont assuré !


nuit irlandaise

Petit bataillon d’irlandaises..la relève est assurée !







*** DIVERS ***

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fete grands meres



Le saviez-vous ?


Cette fête a été créée en 1987 par la marque de café "Grand’mère", du groupe Kraft Jacobs Suchard. Elle est donc d'origine purement commerciale.

La Fête nationale des grands-parents est célébrée aux États-Unis depuis 1978 et depuis 1995 au Canada et au Québec, le premier dimanche de septembre.

En Italie, la Fête des grands-parents a été établie en 2005 et est célébrée le 2 octobre.

Parce qu'elles contribuent tant à l'établissement de notre personnalité, parce qu'elles nous apportent tant de savoir, parce qu'elles nous transmettent les mœurs de la famille et de la société, et surtout parce qu'elles nous offrent tant de joies et de bonheur...

Souhaitons-leur de tout cœur une chaleureuse fête



bonne fete



Insolite


Jeudi 12 février, Bébert, Bison de son état, a disparu de notre jardin et a fait une fugue, sans doute pour explorer d’autres horizons.

Après enquête, nous l’avons retrouvé, trônant dans le Hall de Carrefour d’Antibes, au milieu des jeans, et faisant la promotion de ceux-ci ...



bison

Allons, trêve de plaisanterie ! Notre Bébert a été courtisé par le Directeur de cette grande surface pour assurer l’animation pendant les journées américaines. Il a remporté un vif succès et a étonné plus d’un par sa présence.

Il est depuis, retourné au bercail pour y couler des jours paisibles loin de la foule et de l’agitation urbaine.







26 MARS


heure ete

Appliqué au Royaume-Uni et en Irlande depuis la première guerre mondiale et en Italie depuis 1966, le changement d’heure a été instauré en France en 1975 après le choc pétrolier de 1974 pour effectuer des économies d'énergie en réduisant les besoins d'éclairage.

Depuis 1998, les dates de changement d’heure ont été harmonisées au sein de l’Union européenne. Dans tous les pays membres, le passage à l’heure d’hiver s’effectue le dernier dimanche d’octobre et le passage à l’heure d’été, le dernier dimanche de mars.

Conclusion :
Dans la nuit du samedi 28 mars sur dimanche 29 mars, avancez vos montres d’une heure à 2h00 du matin ; il sera alors 3h00 du matin. Nous allons donc perdre une heure de sommeil, mais nous aurons des journées plus longues pour en profiter.







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RECETTE DE MIMYBOOP


Tartinades



tartinades

Les beaux jours arrivent ... et quoi de plus sympa que de se réunir en famille ou entre amis pour trinquer autour d’un apéritif rafraichissant ... mais attention, l’abus d’alcool est dangereux.

Ce mois-ci, je vous propose donc plusieurs petites recettes salées à tartiner



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Caviar de lentilles

  • 100 g de lentilles vertes du Puy
  • Bouquet garni
  • 1 oignon piqué d’un clou de girofle
  • 1 grosse c à café de pâte de tamarin
  • 1 grosse c à café de pâte d’olives noires
  • ½ c à café de pulpe d’ail
  • ½ jus de citron
  • Quelques gouttes de Tabasco
  • 1 pincée de gingembre
  • 30 g de cornichons
  • 30 g de pignons de pin torréfiés à sec à la poêle

 

frise

Cuire les lentilles 10mn dans 3 fois leur volume d’eau minérale non salée avec le bouquet garni et l’oignon.

Après cuisson, conserver l’eau, et mettre le reste des ingrédients dans la casserole.

Broyer au mixeur plongeant sans chercher à avoir une mixture trop fine.

Ajuster l’assaisonnement en sel et poivre.

 


Caviar de poivrons

  • 1 gros poivron rouge
  • 1 gros poivron jaune
  • Quelques tomates sèchées
  • 2 petits oignons nouveaux fondus à la poêle à l’huile d’olive
  • Zeste râpé d’1/2 citron
  • 50 g d’éclats de noisettes torréfiées
  • 1 c à soupe d’huile de noisette
  • 1 c à soupe de balsamique blanc
  • ½ c à café de pulpe d’ail
  • Sel, poivre, piment de cayenne ou d’Espelette

 

frise

Envelopper les poivrons 1 à 1 dans du papier alu et les passer au four 20mn à 200°.

Refroidir, peler, épepiner, égoutter.

Mixer grossièrement tous les éléments, rajouter de l’assaisonnement si nécessaire.

Réserver au frais.

 


Rillettes de thon

  • 1 grosse boîte de thon
  • 1 boîte de St Moret
  • ½ jus de citron
  • 2 cébettes émincées avec leurs tiges
  • 1 c à café de balsamique blanc
  • ½ c à café de pulpe d’ail
  • Piment, sel, poivre, graines de sésame doré

 

frise

Egoutter le thon, ajouter tous les ingrédients et écraser très grossièrement à la fourchette pour obtenir un aspect « rillette ».

Ajuster l’assaisonnement. Réserver au frais avant de consommer.

 


... et pour finir de délicieux petits ...

muffin au pestomuffin au pesto

Muffins au pesto

  • 115 g de farine
  • 5 g de levure chimique
  • 30 g de parmesan râpé
  • 1 pincée de sel
  • 1 œuf
  • 1 yaourt brassé nature
  • 3 c à soupe de pesto maison

 

Chauffer le four à 180°.

Tamiser ensemble la farine, la levure, le parmesan et le sel.
Mélanger le yaourt, l’œuf et le pesto.
Incorporer les poudres sans trop travailler la pâte.
Remplir des moules de votre choix : mini muffins, mini tartelettes, moules à cannelés ...
Cuire environs 15mn pour les mini muffins, 8 à 10mn pour les mini tartelettes.
Vérifier la cuisson à l’aide d’une pique.

Peut se manger aussi en repas léger, accompagné d’une salade.

 




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 « La bonne affaire est au coin de la rue »



Voici une nouvelle rubrique, exclusivement réservée à nos adhérents, dans laquelle vous pourrez acheter, vendre, chercher, trouver... des annonces immobilières, voitures d’occasions, meubles, matériel électronique ou tout autre type de produits... et aussi échanger des services...



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Et nous voici déjà arrivés au bout du Little Mag.



separateur perruches

Rendez-vous en avril pour de nouvelles aventures ...







... Si vous souhaitez participer à la rédaction de notre petit journal, n’hésitez-pas à nous faire part d’un fait, d’une photo et de son commentaire ou d’un évènement. Nous ne manquerons pas d’étudier vos propositions et, si elles entrent dans le cadre souhaité, nous les ferons paraître dans notre journal.



Envoyez vos articles à : kalamity.josy @ orange.fr
















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Journal interne de PASSION WESTERN
Rédactrice : Josy
Le coin des artistes : Michel
Mise en ligne: © Jaguy
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